España
Conca del Riu Anoia
- Raventos i Blanc de La Finca 2018, 38€
Vertical de Manuel Raventós:
- Añada 2007, 150€
- Añada 2008, 150€
- Añada 2010, 130€
Vertical de las 3 añadas 400€
Corpinnat
- Recaredo Intens Rosado Brut Nature 2017, 38€
D.O. Cava:
- Clos Damiana Gran Reserva 2007, Mestres, 80€
- Clos Damiana Gran Reserva 2004, Mestres, 95€ *
Francia
Champagne
No Vintage:
- Pascal Doquet Arpage Premier Cru Blanc de Blancs, 80€
- Bourgeois Diaz Pinot Meunier Extra Brut, 80€
- Agrapart Terroirs Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru, 90€
- Krug Grande Cuvée, 290€
Rosé:
- Ayala Rosé, 65€
- Laurent Perrier Rosé, 95€
- Deutz Brut Rosé, 95€
Vintage:
- Pol Cochet Blanc de Blancs 2014, 60€ *
- Ayala Blanc de Blancs 2015, 80€
- Taittinger Millesime 2014, 85€
- Besserat Triple B 2014, 85€
- Ayala Blanc de Blancs 2014, 100€
- André Clouet Dream Vintage 2008, 105€
- Pierre Moncuit Millésimé Grad Cru 2006, 105€
- Bollinger Grande Anne 2012, 195€ *
- Comtes de Champagne Taittinger 2011, 230€*
- Dom Perignon Cuvee 2012, 250€*
Vertical Besserat:
- Besserat Brut Reserve 1992, 250€
- Besserat Brut Reserve , 290€
- Besserat Brut Reserve, 330€
Vertical de las 3 añadas 800€
Champagne Magnum
- Bollinger Special Cuveé Magnum, 145€ *
- Taittinger Brut Millésimé 2013 Magnum, 220€
Sidras
Normandía
- Sidra Tendre Eric Bordelet, 30€
- Poiré Granit 2021 Eric Bordelet, 38€ *
Suiza
- Cidrerie du Vulcain Trois Pépins 2018, 38€