Mooncake de Civet de Jabalí. Este pastel de luna Tartaleta de rillettes de conejo de monte. En est Ningyo yaki de parfait de volaille au sang. Algo Caza mayor, caza menor de tierra y caza menor de a Masas de caza. 🧠 📸 @gravitar_estudio #alimento Lentejas. 🧠 📸 @gravitar_estudio #alimentosdear Lentejas V2 Fijándonos en el clásico “Lentejas co Lentejas V1 Coordinando la temporada de la Tuber La guía Macarfi nos ha otorgado Top 2 de entre 10 Gente Rara se cuela en el top 15 de la Gala Macarf la tradición de siempre, contada de otra forma. L “Leche, lechecillas y cabeza asada” cabeza de ter Lechecillas. 🧠 📸 @gravitar_estudio #alimentosd •Cocina anacrónica• Nuestra propuesta para Madrid La mirada en 2026 🧠 📸 @gravitar_estudio #alim Este plato nace de una conversación con un amigo e Chawanmushi con sopa minestrone. 🧠 📸 @gravitar_e Caldo de bosque: infusión de hongos, té negro ahum Setas: crujiente de hongos, yema curada y trompeta Caza: Tartaleta de guiso de faisán y manzana ácida Suculenta: de cabra y arbustos del bosque. El bos Ver más Seguir en Instagram
